レストラン１

 伝統のチャモロ料理をはじめとするサイパンの料理をご紹介します。
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　　　　　結婚式後の新婚旅行　レストラン１



　レストラン１

　本場のチャモロ料理をはじめ、ボリュームたっぷりのステーキや新鮮なシーフードなど、南国ムードたっぷりのメニューを楽しむことができるのもこの島の魅力です。さらに、多くの観光客が訪れるサイパンなどでは、日本料理やイタリアン、エスニック、中国や韓国など実に国際色豊かなバラエティに富んだ料理が揃っています。食事処のバリエーションも幅広く、ホテル等の高級店からローカルなレストラン、屋台まで、雰囲気や予算、好みに合わせて自由に選べるのも特徴です。ウエディングにおいて“食”は見逃すことのできない重要なポイントですが、北マリアナ諸島なら、“食”でも結婚式の喜びや楽しさを倍増させてくれるはずです。

　伝統のチャモロ料理の代表的な料理はスパイシーなケラゲンをはじめ、ケラゲンと一緒に食べるティティジャス（ナン）、レッドライス、エスカベッチなどがあります。ウエディングではこれらの料理を満喫するのも楽しみの一つです。代表的な料理はいずれもレストランのメニューに載っていることが多いので、テーブルについたらまずメニューを聞いてみるといいでしょう。
　ココナツを始め、パンの実、タロイモ、フルーツ、シーフードなど豊富な地元ならではの食材を使ったローカルな料理も多くあります。フィリピン料理と似ていますが、メキシコやスペインなどの料理の影響も受けており、メインディッシュからお菓子に至るまで、独自の味が受け継がれています。ここでしか味わうことのできない料理を結婚式で訪れた際にはぜひ召し上がってみてください。
　また、ストリート・マーケットが開催される日は多くの屋台も出店しますので、ここで味わうのも一興でしょう。


〈チャモロ・メニューを用意している代表的なレストラン〉

●レストラン・コーラル（グランドホテル内） Tel:235-6616
●金八 Tel:234-6900
●セグンド／サンセットバー＆グリル（パシフィックガーデニアホテル内)


　　

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